admin, בירוקרטים, מפעילי מערכת
895
עריכות
אין תקציר עריכה
(←הרוק:) |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 10: | שורה 10: | ||
בהתאם למבנה המרחבי אנו מבחינים בין שני סוגי חלבונים: ''חלבונים גלובולריים'': המבנה | בהתאם למבנה המרחבי אנו מבחינים בין שני סוגי חלבונים: ''חלבונים גלובולריים'': המבנה | ||
המרחבי דומה לגלובוס, קומפקטים. ''חלבונים סיביים'': מבנה מרחבי ארוך. | המרחבי דומה לגלובוס, קומפקטים. ''חלבונים סיביים'': מבנה מרחבי ארוך. | ||
====תפקידי החלבונים==== קרום התא: מורכב | ====תפקידי החלבונים==== קרום התא: מורכב משתי שכבות שומן וחלבונים ביניהן. החלבון הוא אחד | ||
המרכיבים העיקריים של קרום התא. לכל | המרכיבים העיקריים של קרום התא. לכל איברון יש קרום ובכל קרום חלבונים. אנזים (זרז): כל האנזימים הם חלבונים וכל התגובות הביו-כימיות בגופנו נוצרות בעקבות אנזימים. לכל אנזים מצע המתאים לו עפ"י המבנה המרחבי. בעקבות דנטורציה האנזים מאבד את יכולתו לפעול. | ||
===נוגדנים=== הנוגדנים במערכת החיסון הם חלבונים. נוגדן הוא חלבון הפועל נגד גוף זר. חיסול גופים זרים גם קשור במבנה המרחבי שלהם. אחרי פלישת גוף זר הגוף שלנו לומד את מבנה המרחבי שלו ומייצר נוגדן המתאים לגוף הזר הספציפי. הורמונים וויטמינים: חלקם חלבונים. גופנו מסוגל לייצר חלק מהחומצות האמיניות ואלו שאנו לא מסוגלים לייצר נקראות חומצות אמיניות חיוניות. | ===נוגדנים=== הנוגדנים במערכת החיסון הם חלבונים. נוגדן הוא חלבון הפועל נגד גוף זר. חיסול גופים זרים גם קשור במבנה המרחבי שלהם. אחרי פלישת גוף זר הגוף שלנו לומד את מבנה המרחבי שלו ומייצר נוגדן המתאים לגוף הזר הספציפי. הורמונים וויטמינים: חלקם חלבונים. גופנו מסוגל לייצר חלק מהחומצות האמיניות ואלו שאנו לא מסוגלים לייצר נקראות חומצות אמיניות חיוניות. | ||